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事業(yè)單位食堂承包具有以下特點：

餐飲服務(wù)定位：事業(yè)單位食堂承包以提供餐飲服務(wù)為主，以滿足單位職工的日常用餐需求。

食品安全優(yōu)先：事業(yè)單位食堂承包需嚴格遵守食品安全法規(guī)，確保食品衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)。

經(jīng)濟實惠：事業(yè)單位食堂承包采用市場化運作，餐飲價格相對較低，能夠為單位職工提供經(jīng)濟實惠的餐飲服務(wù)。

服務(wù)質(zhì)量要求高：事業(yè)單位食堂承包需提供的服務(wù)，包括食品的品質(zhì)、口感、餐具的衛(wèi)生等方面，以提高職工的用餐體驗。

管理規(guī)范：事業(yè)單位食堂承包需遵守相關(guān)管理規(guī)定，建立健全的餐飲服務(wù)管理制度，確保餐飲服務(wù)的規(guī)范化和標準化。

總之，事業(yè)單位食堂承包以提供餐飲服務(wù)為主，需嚴格遵守食品安全法規(guī)，提供的服務(wù)，遵守相關(guān)管理規(guī)定，確保餐飲服務(wù)的規(guī)范化和標準化。